In Punta di Forchetta. Storie, realtà, esperienze sempre con Gusto

“In Punta di Forchetta. Storie, realtà, esperienze sempre con Gusto” nasce nel 2017, raccogliendo l’eredità di “Buon appetito Italia!”, che a sua volta era nato in occasione dell’Expo di Milano del 2015 da una costola di “Sapere i sapori”. Un format pensato per valorizzare le storie del Made in Italy nei settori dell’agroalimentare, del turismo e dell’agricoltura, e per sensibilizzare la coscienza di ciò che siamo e di ciò che consumiamo sotto diversi aspetti. Coscienza del consumo, rispetto dell’ambiente, valenza del prodotto artigianale, il valore della GDO, l’importanza della filiera corta e del KM 0.

La postproduzione è arricchita da un corredo musicale intonato che dà un ritmo incalzante alla trasmissione, condotta con vivacità e con interviste realizzate con un taglio agile e un montaggio dinamico: tutti elementi che esaltano la qualità dei prodotti dell’azienda, dando massima visibilità ai suoi protagonisti e celebrando il territorio. Vengono affrontati temi generalisti o di nicchia, con incursioni nel mondo della nutrizione, dell’alimentazione bilanciata, per un corretto stile di vita. Vengono soddisfatti tutti e 5 i sensi, perché si gusta con la vista, l’olfatto, il tatto, l’udito e vengono sollecitate le papille gustative tanto che guardare la rubrica fa venire l’acquolina in bocca!

Di norma vengono intervistati gli chef, ma lasciamo agli altri i talent e i severi giudizi sulle pietanze realizzate: qui si predilige l’informazione, la cronaca e far emergere la ricchezza di un territorio, anche attraverso la sua cultura e la sua economia. Compaiono, quindi, le creazioni piuttosto frutto della tradizione e degli antichi saperi delle maestre di cucina. Piatti prelibati capaci di sfruttare al meglio le caratteristiche dei terreni circostanti, con prodotti unici e certificati: frutta, vegetali, i nostri straordinari vitigni autoctoni, i prodotti del lattiero caseario, in un viaggio tra i formaggi italiani da Nord a Sud, valorizzati talora anche dal ruolo della distribuzione nei diversi settori. A tutto ciò si lega intimamente l’importanza della strategia del turismo destagionalizzato, dell’offerta articolata tra servizi e cultura, le fiere e i grandi appuntamenti congressuali, la politica dei consorzi.

QUALCHE SERVIZIO DA… ASSAPORARE CON L’ACQUOLINA IN BOCCA!
Taste 2018 – A…Roma eleganza e gusto
Rinascimento del Gusto – Taste Firenze Marzo 2018
Evoluzione Cooperativa vitigni e clima
Olio, futuro extra vergine in Sabina
Le storie di  Gulino
Brunello al femminile
Sull’onda della tradizione 
Oliva, regina d’Italia
Grappa di donna
Vinitaly 2018 mercato del vino: liscio come l’olio
Il Vinitaly del 2017
Nerano spaghetti con vista
Cin Cin…coperative!  Sull’onda della tradizione
Choco&lode
Storia d’amore e di olive
Siciliando
Polenta storo e ristoro
Birra madre vino padre
Cantina Sardegna Siddura
Cantina Tollo
Diabete …Go Beck!
Speciale VIVITE 2018
Speciale Verrigni Taste 2018 
In pista a Lecce i Mix d’annata
“Unici e di qualità” Taste ha fatto 13!

PUNTATE “IN PUNTA DI FORCHETTA” 2018-2019
In Punta di Forchetta – Luglio 2019
In Punta di Forchetta – Giugno 2019
In Punta di Forchetta – Maggio 2019
In Punta di Forchetta – Aprile 2019
In Punta di Forchetta – Dicembre 2018   
In Punta di Forchetta – Ottobre 2018

PUNTATE “IN PUNTA DI FORCHETTA” 2017-2018
In Punta di Forchetta – Giugno 2018
In Punta di Forchetta – Maggio 2018  
In Punta di Forchetta – Marzo 2018
In Punta di Forchetta – Gennaio 2018
In Punta di Forchetta – Dicembre 2017
In Punta di Forchetta – Novembre 2017

PUNTATE “IN PUNTA DI FORCHETTA” 2016-17
In Punta di Forchetta puntata 11
In Punta di Forchetta puntata 10
In Punta di Forchetta puntata 9
In Punta di Forchetta puntata 8
In Punta di Forchetta Puntata 7 Speciale Vinitaly
In Punta di Forchetta puntata 6 febbraio 2017
In Punta di Forchetta puntata 5 gennaio 2017
In Punta di Forchetta puntata 4
In Punta di Forchetta puntata 3
In Punta di Forchetta puntata 2
In Punta di Forchetta puntata 1

PUNTATE “BUON APPETITO ITALIA!” (stagione 2015-16)
BUON APPETITO ITALIA, PUNTATA 1
BUON APPETITO ITALIA, PUNTATA 2 – UNA CASCATA DI RICCHEZZE NEL TERNANO, LA FAGIOLINA DEL TRASIMENO, LO ZAFFERANO DI CITTA’ DELLA PIEVE
BUON APPETITO ITALIA, PUNTATA 3 – COOPERATIVE- RICCHEZZA PRESENTE, MARCHE DI GUSTO, SPIRITO DI DONNA
BUON APPETITO ITALIA, PUNTATA 5 – SALENTO TRA I GUSTI DEL TASTING, RICCIONE PIACERE ADRIATICO, IL VOLO / L’ITALIA CHE CANTA
BUON APPETITO ITALIA, PUNTATA 8 – SUD CON GUSTO, LA GRAPPA PER DAVVERO, EMERGENZA OBESITA’
BUON APPETITO ITALIA, PUNTATA 9 – SPARKLE 2014, UN MERCATO FRIZZANTE
BUON APPETITO ITALIA, PUNTATA 10 – RIMINI BANDIERA DEL GUSTO
BUON APPETITO ITALIA, PUNTATA 11 – VIAGGIO IN PUGLIA
BUON APPETITO ITALIA, PUNTATA 12 – WHISKY, SPIRIT OF SCOTLAND. IL TRATTO DELLO CHEF, UNA BOTTE DI SEGRETI
BUON APPETITO ITALIA, PUNTATA 13 – DAL VETRO NASCE VETRO, LECCE….LLENZE
BUON APPETITO ITALIA, PUNTATA 17 – WINE TASTING 2016
BUON APPETITO ITALIA, PUNTATA 18 – LATTE E FORMAGGI D’ITALIA
BUON APPETITO ITALIA, PUNTATA 19 – CIBUS 2016, LA FIERA DEL GUSTO
BUON APPETITO ITALIA, PUNTATA 20 – IL VALORE DELL’ETICHETTA, ROSSO PASSIONE, IL CONSORZIO FA LA FORZA
BUON APPETITO ITALIA, PUNTATA 21 – LA CONSULENZA STRATEGICA PER L’IMPRENDITORE, IO CHIARA E IL VINO, WEST WINE STORY
BUON APPETITO ITALIA, PUNTATA 22 – A PORTO VENERE I POETI DEL GUSTO, IL CUOCO IMPRENDITORE, NELLA RETE DI FRANCESCA